まぐろの学名はThunnini、この意味はまぐろ族です。硬骨魚綱、サバ形目、サバ科の下の海洋魚で、マグロは一族であり、特定の魚を指すわけではない。マグロ族は5属15種類のマグロを含み、それぞれ
カツオ属、かじカツオ属、マグロ属、カツオ属、マグロ属であり、その中には各属に多くの異なる品種が含まれている。マグロは品種によって体型が異なり、かじカツオ属の丸かじカツオのように小ぶりだ。大人になってからの体長はせいぜい50センチほど。しかし、マグロ属の大西洋クロマグロのように体が大きく、成体になると体長は最大で4.6メートルほどになる。
まぐろはなぜまぐろと呼ばれるのかはそれらが泳ぐ速度が比較的速く、まぐろが正常に泳ぐ時に60~80キロ毎時に達することができますが、最高で160キロ毎時に達することができます。だから多くの人は彼らの速度と銃の速度を比べて、彼らが泳ぐ速度が速いことを際立たせる。また、背中の色は暗いが、胴体の両側には光沢があり、胴体の側には美しい筋が入っているマグロもいる。また、まぐろ自体の色が金色であることから、まぐろと呼ばれることもあります。
