マグロは海に住む魚で、その中に含まれる品種が多い。これらの異なる品種のマグロの間の違いは非常に大きく、その中で体型はそれぞれ異なっている。一部のマグロは体が大きく、体の長さが数メートルに達することができます。体型が小さくなる品種もあります。また、同じ品種のマグロでも個体によって体型に差がありますが、基本的には一定の範囲内にあります。
例えば、「クロマグロ」という品種は、大人になってからの体の長さが1~3メートルの間にあり、その中で体の長さが2メートルを超える個体は比較的大きな個体でもあります。例えば、「クロマグロ」という品種は、体が大きくなり、大人になってからの体の長さが3メートル以上になる個体もいます。例えば、「大目マグロ」という品種は、相対的に2番目より体が小さく、体の長さは1.5~2メートルです。
上で紹介したように、マグロには多くの品種があり、これらの品種の体型には違いがある。大人になってからの体の長さだけでなく、体重も異なり、大きな違いがあることもあります。例えば、上記の「クロマグロ」の体重は一般的に100キロ以上になります。平均体重は200~400キロの間にあり、体の大きい個体によっては700キロ以上になることもあります。しかし、「長ひれマグロ」のように、体重が数十キロしかない小さなマグロもいます。