マハタとサーモンは似たような魚で、混同される方も多いと思いますが、マハタはサーモンではなく、違いがあります。マハタとサーモンが似ているのは、どちらもサケ目サケ科の魚という関係があるからですが、全く同じではありません。マハタは太平洋サケ属、サーモンはサケ属です。カテゴリの観点から言えば、両者にはある程度の類似点がありますが、それ以上に違いが見られるはずです。マハタとサーモンはカテゴリの違い以外にも、見た目や栄養面などに違いが見られ、区別する際にはこれらの点から混同してはいけません。
1、科属区別:上記で紹介したように、マハタとサーモンは全く同じではなく、分類に違いがある。このうちマハタはサケ科太平洋サケ属のもので、サーモンはサケ科サケ属のもので、違います。
2、色の違い:見た目から見ると、マハタとサーモンの重要な違いの1つは色の面にも現れている。マハタの目立つ外観上の特徴の1つは、背中と胴体の両側に黄緑色の部分があることだが、サーモンにはそれがない。
3.栄養の違い:マハタもサーモンも重要な食材であり、食べることもできる。しかし栄養面では、マハタは筋間脂肪が少ないのに対し、サーモンは筋間脂肪が多いという点で顕著な違いがある。
4、別称区別:二者は二種類の魚なので、それぞれにいくつかの別称があります。マハタは「ギョメ」、「キメン」、「ゴンドウ」などと呼ばれ、サーモンは「ナナカマド」、「マハタ」などとも呼ばれる。