魚のとげは魚類の体内に特有の構造で、他の高等動物の骨と同様に重要な役割を持っています。魚の骨は非常に重要な役割を持っているため、ほとんどの魚種が体内に持っていますが、マハタも例外ではなく、体の内部にも骨があります。魚の体は、魚の骨が重要な支えの役割を果たしているからこそ支えられているのであり、水中を泳ぐ上で魚の骨は欠かせないものとなっています。マハタが泳いだり、捕食したりする際にも、魚の骨が重要な役割を果たすことが知られている。魚の骨が損傷すると、マハタの行動は一定の妨げになる。
魚にとって魚の骨は重要ですが、マハタにも骨があります。魚の骨も同様に非常に重要です。魚類の品種は多くて、それらの魚の骨もすべて同じではなくて、時に大きな違いがあって、数量の多寡は違いの1つの重要な方面です。マハタは特に骨の数が多いわけではありません。トゲが少ないという特徴は他の多くの海の魚と同じです。マハタは淡水魚に比べて魚の骨が非常に少なく、特に小さな骨の数が多い。
マハタの骨の一部には大きなとげがありますが、このとげは一般にマハタの体の真ん中あたりで、背骨に近い位置にあります。この大きなトゲのほかにも、筋肉の中に小さなトゲがあるが、トゲの数は少なく、淡水魚に比べてかなり少ない。しかも、その肉質は非常にうまみがあり、きめが細かいため、非常に貴重な食用魚となり、価格も割高になっている。
