キンモクセイは中国で生活しているよく見られる魚の一つで、「桂魚」、「こうじ」、「季花魚」などとも呼ばれていて、その中で「こうじ」はそれらの比較的正式な呼称です。海魚とは、海の中で生活することができる魚のことで、一般的に海に生息しています。キンモクセイは海の魚ではなく、淡水に生息する淡水魚だ。実は、淡水魚であるだけでなく、我が国でも非常に有名な淡水魚であり、淡水4大名魚の一つに数えられている。
有名な淡水魚として、キンモクセイは我が国のほぼ各地に分布しており、地域は広く、数は非常に多い。さまざまな淡水流域でよく見られます。例えば、川、池、湖、ダムなどです。海魚のように海水の中で生活していないし、塩分の高い環境に适応することもできません。野生のキンモクセイは淡水流域に生息しているが、人工養殖のキンモクセイも同様に淡水でしか生きられず、淡水養殖方式を採用している。
すでにご紹介したように、キンモクセイは淡水魚であり、淡水にしか生息できません。具体的には、淡水水域の底層、あるいは底層に近いところに生息しており、水域の中層や上層にはあまり行かない。しかも、流れの速い水ではなく、静かな水の流れの底で暮らすことを好むのです。
キンモクセイは特に石の多い場所にいるのが好きで、体を隠して天敵の攻撃を避けることができます。彼らはまた、水草の多い場所にいることを好む。水草は同じように体を隠すことができ、同時に不意に捕食や摂食活動を行うことができる。また、キンモクセイは肉食魚でもあるので、食べ物が豊富な場所、つまり小型動物がよく生息する場所に生息しています。
