1、科属区別:桂魚と丁桂魚の名前は比較的似ているが、二者の類別は決して同じではない。クワイはスズキ目鮨科のものであり、チンクワイはコイ目コイ科のものである。このように、両者の違いは大きく、他の多くの場所で異なっていることがわかる。
2、分布地域の違い:桂魚と丁桂魚は異なる地方に分布している。桂魚は我が国に広く分布しており、ほぼ各所の水系に存在している。一方、ティモクセイはヨーロッパ各国の主要な養殖魚の一つだ。
3、肉質の違い:桂魚と丁桂魚はどちらも食べることができますが、二者の食感と肉質はあまり同じではありません。それに比べて、チンゲンサイのほうが肉質がうまかったり、きめ細かくなったりしています。
4、食性の違い:桂魚と丁桂魚の食性もあまり同じではない。前者は非常に典型的な肉食魚で、しかも捕食の際に非常に獰猛である。チンゲラは雑食性の魚で、植物も動物も食べる。
5、色の違い:桂魚と丁桂魚の体の色も違う。前者の色は黄緑で、チンゲンサイの色は麦黄やオリーブ緑である。
6、別称区別:前者の別称には「こうじ」などがあり、それらの正式な呼称でもある。後者の別称には「チョウセンハゼ」「金鮭」などがある。
すでに紹介したように、クワイとチンクワイは別の魚ですが、クワイとクワイは同じ魚で、呼び名が違うだけです。比較的クワイという名前の方が一般的ですが、クワイという名前はどこかで流行っているだけで、特に一般的なものではありません。また、クワイはある料理を指す場合もあり、クワイを原料にした料理のことを指し、クワイとも密接な関係があります。