シラウオは我が国でよく見られる魚類の一つで、日常生活の中で非常によく見られて、市場で多くのシラウオが販売されています。シラウオは、育った環境から見ると淡水魚の部類に入る。具体的に見ると、シラウオの生育地域は異なっていて、いくつかは内陸部に住んでいて、内陸の川、池、湖で見ることができます、また一部は近海地域に生息し、大きな川の河口に比較的長江がある。近海に生息しているため、性質上は淡水魚ではあるものの、塩分にも適応性を持っている。
具体的に見ると、アユは多くの国に分布しています。我が国での分布範囲は非常に広く、多くの湖区に分布している。例えば、鄱陽湖、太湖、巣湖、大官湖、馬湖などにはシラウオが分布しており、山東省からずっと南に伸びて浙江省の沿海地区にもシラウオが出没している。中でも太湖、西湖、馬湖はシラウオの数が非常に多く、全国的にも有名です。もちろんそれらは我が国だけにあるわけではなく、我が国周辺の多くの国にもある。シラウオの具体的な水域分布を見ると、シラウオは一般的に水域の中層あるいは下層で活動し、上層に来ることは少なく、水中の酸素が十分に不足している場合にのみ上層に来る。
シラウオは人工養殖ができて、しかも事実上養殖の行為は非常によく見られて、しかも基本的に養殖の数量はすべて比較的に多いです。これは、シラウオが比較的経済的価値が高く、非常に有名な食材であることと、取り扱いが容易で栄養が豊富であることが原因である。シラウオは淡水魚なので、人工養殖の場合も淡水養殖で行うのが一般的で、養殖には適切な養殖池を用意する必要があります。
