アワビは軟体動物門の中の動物で、つまり私たちがよく言う軟体動物です。軟体動物はすべて無脊椎動物であり、脊椎動物に比べればそれほど高級ではない動物である。アワビも軟体動物の一種としては比較的低級な動物ですが、頭部は発達しており、いろいろな構造を持っています。目はアワビの構造の一つです。アワビには確かに目があります。一部の人は彼らが目がないのは彼らの目が見えにくいからだと誤解しています。具体的に見ると、アワビの目はその触角にある。アワビには2つの触角があり、非常に長く伸ばすことができます。両方の触角の基部の裏側には、突起が生えている。この2つの突起の先がアワビの目なのですが、あまり観察しにくいだけなのです。アワビも目を持っていますが、その目は人間や他の高級動物の目とは異なり、単に周囲を感知する能力を持っているだけです。
すでに紹介したように、アワビは軟体動物であり、また、アワビは貝類の一つであり、アワビには殻があり、それらの体の外側は殻で、内側の体は比較的柔らかい。この殻は石灰質の殻に属し、触ると非常に硬い。一般的に食材として目にするアワビはアワビの身の一部に過ぎず、殻がないため、一部の人はアワビは殻がないと思っているだろう。アワビを完全に見ることができれば、その殻を観察することができます。外殻の色は緑がかった茶色で、非常に濃い色をしていました。殻の内部の色は比較的多く、紫、白、緑などがあります。