アワビは分類から見ると軟体動物ですが、生活環境から見ると海洋動物です。アワビは太平洋、大西洋、インド洋の広い海域に分布している。具体的な分布深さを見ると、アワビは浅海地域に生育し、分布する海域の深さは特に深くはなく、深海地域には一般的にいない。アワビの主な生息地は岩礁地域で、石の穴や隙間の中にも生息していることがある。アワビの主な餌は海の藻類植物なので、藻類が豊富な浅海地域には、比較的多くのアワビが生息しています。
アワビは浅い海に分布し、低潮線の下にあることが多い。ですから、潮が引いて潮干狩りに行くと、アワビによく出くわすのです。我が国に分布するアワビの数は比較的多く、品種は7種である。
アワビは海の中で生活する動物であり、魚介類の一種であり、しかも価格は比較的に高いです。アワビの経済的価値は比較的高く、養殖の際に得られる経済効果は比較的高いため、人工養殖アワビの規模は比較的大きく、現在も発展している。アワビの養殖方式は比較的多く、地播養殖、工場化養殖、ケーソン養殖などのパターンがよく見られる。アワビはもともと海水の中に生息していたため、周囲の環境を適切に調節しなければならないなど、養殖には注意すべき点が多い。
