アイゴ,サンマとも中国でみられる種であり,両種とも中国の多くの地域に分布している。サバとサンマには確かに外観の特徴が似ているものがあり、見たときに区別が難しいと感じる人もいます。実は、サバとサンマは違います。共通点はありますが、同じ種類の魚ではなく、違いが大きく、多くの点で違いがあります。2つのカテゴリ、体型、分布海域などから区別することができ、混同されることはありません。
1、科属の違い:サバとサンマはカテゴリ別に見ると違いが大きい。いずれも硬骨魚綱の魚であるが,目,科,属が異なる。具体的には、サバとはスズキ目サバ科サバ属の魚であり、サンマとは顎針魚目タチウオ科タチウオ属の魚である。2つのカテゴリの違いが大きく、異なる2つの魚であることを示しています。多くの点で違いがあり、混同してはいけません。
2、体型の違い:サバとサンマの体型の大きさにも違いがあります。サバは大人になってからの体長が20~40センチ、サンマは35センチほどになるのが普通です。
3、分布海域別:サバとサンマはいずれも海水中に生息するもので、いずれも海魚ですが、具体的な分布海域を見ると違いがあります。サバは太平洋の西部に生息し,大西洋の沿岸部にも分布している。サンマは主に太平洋の北部に生息している。