馬友魚と鮫魚は名前からして比較的似ていますが、外観からしても似ているところがあります。両者はわが国では市場で見られる魚なので、出会ったときに混同され、同じ魚だと思っている人が多いのではないでしょうか。実は、馬友魚と鮫魚は同じ魚ではなく、両者の違いは実は大きく、多くの面で違いがあります。両者を混同しないように、科属、体型、外観の特徴などから区別することができます。
1、科属の違い:馬友魚と鮫魚は名前が似ていますが、異なる2種類の魚で、カテゴリの違いが明らかになっています。具体的には、馬友魚はサワラ目サワラ科の四指サワラ属に属し、サメはスズキ目サワラ科のサメ属に属している。目も科も属も違い、違いの大きい魚と言えます。
2、体型の違い:馬友魚と鮫魚の体型は違います。馬友魚の長さは一般的に30~50センチ、体重は800~1300グラム。サメには違いがあり、体の長さは25~50センチ、体重は300~1000グラムです。
3、色の違い:馬友魚と鮫魚は外観から見て似ているが、色が違う。馬友魚の背中は灰褐色だ。鮫魚の背中は青黒か紺色、腹部の色は薄い
4、栄養価の違い:どちらも食材として使用できますが、肉に含まれる具体的な栄養は異なります。马友鱼にはタンパク质、脂肪酸、微量元素が多く含まれていますが、鮫鱼にはタンパク质、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。