マグロとサーモンは同じ魚ではありません。見た目は似ていますが、よく見ると大きな違いがあります。いずれも食べられる魚だが、食感や品種、栄養価に大きな違いがある。そのほかにも習性や生活の範囲が異なることもあり、習性を知れば両者の違いは容易に見えてくる。
1、品種不同:まぐろとサーモンの品種不同、まぐろはスズキ目、サバ科の魚類で、サーモンはサケ目、サケ科の魚類に属する。
2、形の違い:マグロとサーモンの形にも違いがあり、マグロの方がより太い形をしていますが、尾の部分になると細くなります。サーモンはもう少し平たい形をしていて、尻尾と胴体のつながりも比較的自然です。
3、習性の違い:マグロは、主に太平洋、インド洋、大西洋などの海域に分布している温暖な海域で生活することを好む。サーモンは冷水に好んで生息し、主に太平洋の北部に分布している。
4.食感の違い:マグロとサーモンはどちらも具材になりますが、食感には少し違いがあります。まぐろのほうが脂肪分が少ないので、少し食べ応えがあります。
5.値段の違い:マグロのほうが肉質がよく、栄養も豊富なので、値段もサーモンより少し高くなります。