ツナマヨとマグロは同種の魚で、ツナマヨはマグロの別名に属します。なぜなら、国によってマグロの呼び名が異なるからです。例えば英語では、マグロは「ツナ」と呼ばれていますが、中国に音訳されて以降、ツナになりました。また、日本ではマグロのことを「ツナ」と呼びます。ただし、「ツナ」は我が国の典籍にも出てきますが、もともとはマグロを指していたわけではありません。近年マグロの産業が発達したため、マグロの呼称が一般的になった。
マグロとサーモンは同じ魚ではなく、形は比較的似ていますが、品種、分布範囲、肉質などの面で大きな違いがあります。
1、品種の違い:マグロはスズキ目、サバ科の魚類に属し、サーモンはサケ目、サケ科の魚類に属する。両者は品種に大きな違いがあるので、根本的に違うのです。
2、分布範囲の違い:サーモンは少し冷たい水温の中で生活することを好むので、それらはすべて太平洋の北部海域に分布している。マグロは水温の高い海域に好んで生息し、太平洋、インド洋、そして大西洋に分布している。
3、肉質の違い:まぐろとサーモンを比べると、まぐろの肉質のほうがうまみがあります。しかも、まぐろの脂肪分が少ないので、相対的に味がいいです。