サワラと青魚は我が国に生息する2種の一般的な魚で、市場ではこの2種の魚をよく見かける。サワラは青魚ではなく、2種類の魚です。見た目は少し似ているが、食べられるなど、他にも共通点があるが、これは両者が全く同じであることを示しているわけではない。実は、両者の違いは非常に大きい。サワラと青魚は別の類に属し、特に親近関係にあるわけではないが、両者の目は異なっており、サワラはスズキ目、青魚はコイ目であり、大きな違いがある。また、生活環境や食感、魚の骨の数などが違うので、混同してはいけません。
1、科属区別：上文はすでに紹介したことがあって、サワラはスズキの形の目的で、青魚はコイの形の目的です。また、具体的な科や属も異なる。サワラはサワラ科アジ属、アジはコイ科アジ属で、その差は大きい。
2、生活環境の違い：サワラと青魚は異なる水域環境の中で生活している。サワラは海水中の環境に適応し、海水魚に分類できる。青魚は淡水に适応して淡水魚に分類される。両者の属性が異なるため、わが国では具体的な分布水域が異なる。
3、食感の違い：前述したように、どちらも食べられる魚ですが、食感が違います。両者を比べると、青魚の肉は比較的に細くて柔らかいですが、時に生臭さが大きくて、簡単に取り除けません。
4、魚の骨の数の違い：サワラと青魚の骨の数は違います、サワラの骨は比較的に小さくて、肉が多くて、青魚の骨は相対的に比較的に多いです。
