ヒラメは私たちがよく知っている魚で、わが国ではよく見られます。これらはすべてのカレイ目の中の魚を指すため、非常に多くの品種が含まれています。すべてのヒラメの品種の中で、ほとんどのヒラメは海の中で生活していて、海魚に属しています。わが国にもヒラメが分布しており,また品種も比較的多く,100種以上が分布している。具体的な分布緯度を見ると,熱帯海域や温帯海域にはヒラメが多く分布しており,水温に対する要求があるため,暖かい海水中での生育状態が良い。ヒラメが分布する海域の深さを見ると、近海域から深海2000メートルの地点までヒラメが分布している。
もちろん、すべてのヒラメが海魚に属しているわけではありません。また、一部のヒラメは例外で、淡水に生息しており、多くの生命活動が淡水で行われています。ヨーロッパのヒラメという品種はそうです。
ヒラメに含まれる品種が非常に多く、そのほとんどの品種は海洋に生息する、海魚である。具体的な分布の深さから見ると、ヒラメは異なる深さの海域に分布し、習性に違いがあるからだ。これらの海洋に生息するヒラメの品種の大部分は近海地域に生息している。つまり、比較的浅い海水に分布している。しかし、非常に深い海域に分布する種もあり、底生魚であり、2000メートルの深さまでヒラメが分布しているものもある。