ヒラメとはカレイ目の中の魚のことで、多くの品種が含まれています。これらの異なる品種のヒラメの間には大きな違いがある可能性があり、外観、生活環境、分布区域などの面で異なる。生活環境から見ると、ヒラメが海に生息しているものもあれば、淡水に生息しているものもある。
具体的には，海洋に生息するヒラメの多くは熱帯や温帯の海水に分布しており，周囲の水温に一定の要求があるためである。生息する海域の深さも異なり、浅海に分布するヒラメもいれば、比較的深い海域に分布するヒラメもいる。もちろん、すべてのヒラメが海に生息しているわけではなく、一部の品種のヒラメ自体が淡水に生息しており、川や湖などの淡水流域に生息している。しかし，淡水に生息するヒラメは特に多いわけではなく，ほとんどのヒラメ種は海洋に生息する海水魚である。
ほとんどの品種のヒラメは海魚で、海洋に生息しています。習性からヒラメは底生魚の一種であるため、海の底に生息する。しかし、ヒラメの具体的な分布深さは品種によって異なる。そのほとんどが近海地域に分布している、つまり比較的浅い海の底に生息している。また、一部のヒラメは比較的深い海域の底に生息しており、海洋の深さ2000メートルほどの場所にもヒラメが分布していることがある。
