イシモチは中国では1種の比較的によく見られる魚です。野生のイシモチは海の中に生息し、海魚に属する。また、イシモチも人工養殖ができます。しかし、イシモチ自体は海洋に生息し、海洋環境に適応しているため、人工養殖の際の難易度は相対的に高く、注意すべき事項は比較的多く、水環境の様々な要素に注意する必要があります。そうしないと、イシモチの成長状態が悪くなります。野生のイシモチと人工養殖のイシモチは大きな違いがあり、多くの点で異なっています。全体的に見ると、人工養殖のキモチの質は野生のものに及ばない。
1、体型の違い：人工養殖のイシモチと野生のイシモチの体型は違います。野生のイシモチは体が小さいが、人工養殖のイシモチは体が相対的に大きく、時には体の違いが大きく、明らかに区別できることがある。
2、色の違い：人工養殖と野生のイシモチの色も違います。野生のイシモチの色は透色または微黄色で、人工養殖イシモチの色は灰白色である。
3、体の形の違い：体の形にも違いがあります。野生のイシモチの形は薄く、平らです。人工養殖のモチの形は比較的厚くて、比較的肥えています。
4、内臓の違い：野生のイシモチと人工養殖のイシモチでは内臓も異なり、それらを切り裂くことができればはっきりと見ることができる。野生のイシモチは内臓がきれいですが、人工養殖のイシモチは内臓が汚れているものがあります。
5、肉質の違い：両者の肉質にも明らかな違いがある。野生のイシモチは活動が多いので、肉質がしっかりしています。しかし、人工養殖のイシモチは活動量が少ないので、肉質が緩んでしまいます。
