サケは私たちがよく見る魚で、他にも「羅鍋魚」、「麻餅魚」などの名前がたくさんあります。サケの生活習性は比較的特殊で、海魚とも言えますが、ずっと海水の中にいるわけではなく、変化しています。サケは年齢が小さいとき、海の中で生活していました。サケは冷水性の魚類であるため、高緯度地域に広く分布しており、例えば北太平洋地域にはサケが多く分布している。
ただし、サケは成熟すると淡水に繁殖し、川を遡上する。サケの繁殖季節は一般的に毎年秋である。特に9月から10月にかけては、サケが淡水の川に来て、淡水に来るたびにサケの数が非常に多くなります。長い間群れをなして泳ぎ、峡谷や滝に遭遇しても退却しません。一般的に、雄魚は繁殖後に死亡しやすい。精力の消耗が大きいからだ。繁殖して海に戻る雌もいる。
上で紹介しましたが、サケは年齢が若いとき、海の中で暮らしていました。高緯度の海域の中で最も多く分布している。習性から冷水性魚に属し、涼しい海水の中で生活するのに適しているからだ。しかし、サケが成熟すると、繁殖の問題に直面する。繁殖すると淡水に生息します繁殖した後、サケは再び海水の中に戻って生活する。
