ウナギとタチウオは魚に属します。所属する綱から見ると、いずれも硬骨魚綱の魚、つまり硬骨魚である。また両者は外観から見ても類似点がある。しかし、両者は同じ魚ではなく、両者の差は大きい。それらは多くの面で異なっており、多くの面から区別することができます。
1、科属の違い:ウナギとタチウオは所属綱から見ると硬骨魚綱だが、所属する目と科が異なる。ウナギはウナギ目,ウナギ科となっているが,タチウオはスズキ目,タチウオ科となっている。
2、外観の違い:うなぎとタチウオの外観には一定の類似点があります。例えば、それらはすべて鱗がないか、鱗だけであるなどです。しかし、同じ魚ではないので、よく見るといろいろな違いがあります。実は、体の形に違いがあります。ウナギは蛇のような形をしていて、色は黒で暗いです。タチウオの体の形は平たいので、帯のようになっています。そのため、体は銀灰色で、上に小さな斑点があります。
3、分布環境の違い:ウナギとタチウオの分布環境も異なる。淡水に生息するウナギもいれば、海に生息するウナギもいる。タチウオは主に海洋に分布し、中国の渤海、黄海、東シナ海、南海に分布している。世界的に見て、太平洋とインド洋に分布しています。
4、栄養価の違い:どちらも食べられますが、栄養価は違います。相対的にウナギの栄養価値はもっと高く、タンパク質という2つの共有栄養元素のほか、ウナギに含まれる微量元素とミネラルが多いからだ。そのため、対応するうなぎの価格も高くなります。