うなぎとタウナギは外観から見ると似ています。外観から見ると蛇に似ているからです。しかし、二つは異なる二つの生物です。ウナギは「白ウナギ」、あるいは「風ウナギ」とも呼ばれています。タウナギは「うなぎ」とも呼ばれ、同じ魚ではないことがわかる。実際、両者の違いは大きく、多方面から区別することができます。
1、科属の違い：ウナギとタウナギの属する綱目は異なる。ウナギは硬骨魚綱，ウナギ目，ウナギ科に属している。タウナギはスポーク綱、エラ目、エラ科に属している。
2、见た目の违い：ウナギとタウナギは全体的にヘビのように见えますが、よく见ると违うところがあります。例えば、ウナギの体は非常に細長く、非常に薄く、しかも比較的透明で、全体的に見ると葉のように見えます。この特徴からウナギは「柳叶魚」とも呼ばれています。それに比べて、タウナギのこの特徴は顕著ではない。
3、分布の違い：ウナギとタウナギの分布にも違いがあります。例えば、両者はわが国にも分布しているが、分布の具体的な範囲は異なる。ウナギは主に長江、珠江、福建省江などの流域に分布し、熱帯から温帯まで分布している。タウナギは中国の南方に多く分布しており、例えば四川、雲南、貴州、湖南などの省がある。
4、効能の違い：どちらも食べることができますが、含まれる栄養成分によって効能が異なります。ウナギに含まれる栄養成分は多く、例えばビタミン、ミネラルと微量元素などであり、補血、疲労緩和などの効果がある。うなぎの虚を補い、湿を取り除く作用が大きい。
