アンコウは「海鬼魚」「老人魚」「ガマ魚」などとも呼ばれ、非常に醜い顔をしているからだ。生活環境から魚類を区分し、海魚と淡水魚に分けることができ、前者は海洋に生息し、後者は淡水に生息している。安康魚は主に海水の中で生活しており、海水魚に属している。また、深水魚に属し、比較的深い海水中に分布する。具体的な分布範囲を見ると，アンコウは主に熱帯および亜熱帯地域，例えばインド洋および太平洋の西部に分布する。中国にはアンコウも分布し、主に中国の東シナ海北部及び黄海などの海域に分布する。
上で紹介しましたが、アンコウは海水魚です。長期の生存の過程で、安康魚はすでに海水環境に適応した。海水の中の圧力は比較的に大きくて、特に比較的に深い水の中で；海水の塩分も比較的高くなります。安康魚はこのような環境に適応した後、突然生存環境を変えて淡水の中で突然生活させると、淡水と海水の環境の差が大きいため、適応できないことがあります。
また、アンコウは食べることができ、栄養価が非常に高い魚ですが、一般的には人工養殖ができません。その一つの重要な原因は、海水の中で生活し、淡水環境に適応できないことです。また，深水にも分布し，比較的圧力の強い環境に適応している。
