アカエイには毒がありますが、すべてのアカエイに毒があるわけではありません。アカエイの品種は非常に多く、ほとんどのアカエイは無毒で、有毒なのはわずかな部分だけである。例えばアカエイは、有毒な品種です。彼らの尾には三角形の毒棘があり、はっきりとはしていませんが、よく観察するとそれも見えてきます。
アカエイの毒刺に刺されると、人は赤く腫れたり、発熱したりすることがある。重症化すれば、命に関わる可能性もある。アカエイの毒刺に刺されると、まず傷が痛むことがあり、1時間ほどで間欠的な痛みに変化する。また、傷ついた部位には赤みや腫れが出始め、吐き気、めまい、嘔吐、けいれんなどの症状を伴っていた。ここで対応しなければ、二次感染して死亡しやすいこともある。
アカエイは、環境に対する要求がそれほど高くなく、適応能力も比較的高いため、彼らが暮らす環境が快適で安定していれば、よく育つことができます。ただし、アカエイの尾には毒棘があるため、飼育の際には尾を切り落とし、毒棘が人間に害を及ぼさないようにした方がよい。またアカエイは皮膚が敏感なので、養殖の際に塩を入れてはいけない。そうしないと皮膚にダメージを与えてしまう。