10センチのアカエイは1ヶ月に1~2センチぐらい成長することができ、成人してからの大きさは比較的に大きく、成長の速度も比較的に速い。生活環境が快適で安定しており、栄養が十分に与えられていれば、1カ月で2センチほどに成長することが多い。生活環境が悪く、餌も十分に与えられていなければ、成長の速度も遅くなり、月に1センチ、中には1センチに届かないものもある。10センチ前後のアカエイは正常な発育の黄金期で、飼育者が早く成長させるためには快適な環境を確保しなければならない。アカエイが最も好きなのは動物性飼料であり、野外にいるときは主に貝類、甲殻類、プランクトンが主である。人工養殖の際に成長速度を上げるには、タンパク質や脂質の多い餌をたくさん与えてあげましょう。たとえば朱文錦、ドジョウ、エビ、アカ虫など。特に朱文錦はアカエイの成長・発育に大きな助けとなり、体色をより鮮やかにすることができる。ただし朱文錦はウイルスを運びやすいので、事前に殺菌消毒してから与えなければならない。ドジョウに与えるときも体表の粘液をきれいにし、新鮮なドジョウは3日間ほど清水で育て、体内の老廃物をきれいに排泄させることができます。
