イシモミガメが具体的にどれくらい餌をやらないと死ぬかは、生息している水温による。一般的にイシモミガメの成長速度は5~11月が最も速く、水温が比較的高い場合は2週間ほどしか餌を食べずに過ごすことができない。水温が高い分、新陳代謝や活動量が高いので、持ちこたえられる時間も短くなります。水温が低ければ食欲も活動量も減り、長く続けられるが、3~4週間以上餌を与えなければ餓死する可能性もある。
イシモミガメには冬眠する習性があり、冬眠に入ると何カ月も食べずにいられる。彼らは冬眠に入ると、活動を停止し、いずれも新陳代謝が最小限になるからだ。
イシガメは雑食性の動物で、飼育者は動物性の餌と植物性の餌を一緒に与えることができて、彼らの栄養バランスを保証することができます。イシガメが食べるのに適した動物性のエサは、小魚、小エビ、アカワシ、ドジョウ、カタツムリ、オタマジャクシなど。イシモミガメが食べるのに適した植物性飼料は、葉物野菜や果物、藻、水草など。ブリーダーの時間が十分でない場合は、いくつかの合成飼料を選んで与えることもできる。合成飼料は栄養が豊富であるが、それらの成長発育に必要な栄養を十分に満たすことはできず、飼育者は動物性の飼料を組み合わせなければならない。