イシガメは人工飼育できますが、養殖の過程で食べ物に注意する必要があります。イシガメは雑食性で、食べられる食べ物の種類が多く、植物系の食べ物もその一つです。野生の石金亀はいくつかの植物の若葉を食べ物にします。人工飼育すれば野菜を餌にすることができる。野菜はレタスやキャベツなど種類が多いです。石銭亀の好みによって違いますが、具体的にどんな野菜を与えるかは好みによって決めることができます。いろいろな野菜を与えて、それらの反応を観察して、その中から最も興味のあるものを選ぶことができます。
ただし、青菜は石金亀の主食にはならないので注意が必要です。石銭亀は相対的に肉が好きで、肉に含まれるタンパク質が最も豊富です。そのため、魚エビ、ドジョウ、カタツムリなどの肉食は主食として最も優れています。野菜は補食としてしか食べられない。また、果物や穀物類を与えることもできます。
石銭亀に餌を与えますか。餌の間隔にも注意しなければなりません。給餌の間隔は，その成長速度に合わせて調節することができる。イシガメがまだ小さいうちは、成長速度が相対的に速いので、毎日与えたほうがいいです。大人になってから、あるいは大人になってから、成長速度が遅くなります。この時、餌を与える間隔が長くなります。また，季節によって調整することもでき，5−11月の間は特に7−9月の間が成長速度が速いため，この時期の給餌は比較的頻繁に行われる。
