石銭亀は他の亀と比べて、成長の速度はやはり比較的に速くて、彼らは一年に0.6-1.2斤ぐらい成長することができます。しかし1年でどれだけ大きくなるかは、飼育する環境や育て方次第。イシモミガメは環境への適応力が高く、大切に飼育すれば1年に1斤ほど成長することができる。しかし、飼育環境が劣悪であれば、成長の速度は少し遅くなり、1年に約0.6斤しか育たないだろう。飼育者が早く成長させるには、動物性のエサをたくさん与えたり、環境を安定させたりすることで、健やかに育つ。
イシモミガメの体はそれほど大きくなく、成体になると、体長は15~20センチになると考えられています。最大20センチまで成長する。背甲もそれほど大きくなく、長さは10~13cm程度、幅は7~10cm程度である。それらの体重もそれほど大きくなく、最大で3斤程度。
大人になってからのイシゴキガメは性別によって体の大きさが異なります。一般的に、母ガメは体が大きく、雄ガメは小さくなると言われています。飼育者が大きく成長させるためには、十分なスペースを与えたり、餌を十分に確保したりすることで、体を大きくすることができます。
