オサガメは非常に大きな体型のカメです。オサガメ目の品種の中で、オサガメは体型の最大の動物である。一般的に、大人になってからの体の長さは2メートル以上に達することができます。もっと大きな体型のオサガメもいますが、大人になってからの体型は3メートルほどになります。体重の面から見ると、大人になると800~900キロの間になり、非常に大きな体型になります。
オサガメは主に野外に分布している。自然環境の中で、オサガメがどれだけ成長できるかは周囲の環境の制約を受け、環境要因が生存と発育状態に与える影響は大きい。適切な環境で生活すれば、発育状態がよく、体型を大きくすることができます。環境の悪い場所では発育状態が悪く、命の危険もある。現在、オサガメは絶滅危惧動物であり、保護されている状態だ。
正常な状況では、稜皮亀の寿命は非常に長く、少なくとも60年に達することができる。環境が成長に適している場合は、寿命が長くなり、100年を超えることもあります。周りの環境はオサガメの寿命に影響を与え、その影響の程度は非常に大きい。環境が悪いと、寿命が短くなり、直接死亡することもあります。現在、オサガメは絶滅危惧動物であり、野生のオサガメはますます少なくなっている。人間が捕獲する原因以外にも、周囲の環境が成長に適していないことが重要な原因の一つだ。