桜エビは一般的に水草を食べませんが、彼らは比較的に好きな藻類や浮遊類を食べます。しかし、非常に飢えている場合にも、彼らは食べることができますが、ただ多くは食べません。桜エビは水草を食べる一般的には、水草の若葉か腐った水草しか食べません。一般的な飼育者は水槽内で水草を飼うついでに、桜エビを数匹飼って腐った水草の処理を手伝う。
桜エビは魚の飼料を食べるので、桜エビは雑食性の動物に属して、食べ物に対する要求はあまり高くありません。しかし、魚の飼料は魚のために設計されており、桜エビと魚では必要な栄養素が異なるため、長期的に魚の飼料を食べることはお勧めできません。魚の餌を長期間与えると栄養不良になる可能性が高く、魚の餌を食べ過ぎるとサクラエビが消化できなくなることもある。桜エビを上手に食べさせたい場合は、専用のエビ糧を選ぶとよいでしょう。
桜エビは食性が雑ですが、主に植物性の飼料が主です。一般的には藻類や浮遊類、例えば褐藻やウキクサなどを好んで食べる。桜えびの色を鮮やかにしたい場合は、普段から茹でたほうれん草を与えたり、桜えび専用のえび糧と組み合わせて与えるのもいいでしょう。
