黒魚の学名はウサノハグサで、これは気性の激しい魚で、一般的に水草が茂っている浅水区に生息しており、肉質が美しく、栄養が豊富なため、非常に人気のある経済魚である。農村の養殖には池を用意し、池の清掃と消毒をしっかり行い、稚魚を中に入れ、毎日2回餌を与え、小魚やエビを主とすることが多い。コクレンは別名コクレンとも呼ばれ、中国の四大家魚の一つで、もともと川の本流、川湾、湖の中上層に生息しており、性格は比較的温和で、行動も遅いです。それを育てるには5-10ムーの池を用意する必要があり、水深は1.5-2.5メートルぐらいに抑える必要があり、水質はよく、同時に水源も十分で、池の底の泥は少なく、厚さは30センチを超えてはならない。放し飼いの1週間前に適切に施肥し、プランクトンの成長を促進し
青魚は中国の四大淡水養殖魚の一つで、主に水体の中下層に生息し、性格はあまり活発ではなく、食べ物は主にBellamya purificata、ドブガイ、ハマグリなどで、エビと昆虫の幼虫も食べる。この魚を飼うには水源の十分な場所に池を建設する必要があり、面積は0.3~0.7ヘクタール程度で、池を消毒して水を入れて施肥し、魚種を放し飼いにする準備をしている。