生魚は我が国に生息するありふれた魚の一つで、淡水魚に属し、食材となり、市場でよく見かける魚です。生魚の別称が多いですが、黒魚もその一つです。したがって、生の魚は黒魚であり、この2つの名前は同じ魚に対して異なる呼称であり、どちらもスズキ目ハモ科ハモ属の魚を指しており、全く同じである。この魚は円筒状の形をしており、口は大きく歯は細かく、全身の色は比較的暗く、暗い色のまだら模様が多く、体の表面にはうろこがある淡水に生息する肉食魚だ。
実は、この2つの名前以外にも、この魚にはたくさんの別称があります。一般的なものには、「烏鱧」と「烏魚」があります。「烏」と「黒」は同じ意味です。そのため、これらの名前は、この魚の色の特徴をもとにつけられています。また、別名には「ヘビ頭魚」や「孝魚」などがありますが、これらの名前は色に関係なく、形や習性に関係しています。
すでに紹介したように、生魚は黒魚で、この2つの名称は同じ魚を指し、またこの魚の名前に烏鱧があるので、生魚は烏鱧、これらの名前はすべて同じ魚を指していて、カテゴリと含まれる品種は全く同じで、違いはありません。差があるのは、名前の応用範囲や流行の違いです。鱧という名前はこの魚の正式な呼び方ですが、それ以外の名前は俗称でしかありません。地方的な呼び方で、一部ではポピュラーな呼び方になっています。正式に名前を出す場合は、ウナギが一般的だ。
