ウツボ釣りをする際、エサは必ず用意しなければならないものです。タウナギを釣るために使用できる餌の種類は比較的に多く、以下のようなものが一般的である:
1、自作餌:タウナギを釣る時に自分で餌を調合することができる。ヤングコーンは比較的よく使われる原料の一つですが、そのほかに麹酒、はちみつが使われています。ヤングコーン半斤、酒1.5両麹、同量のはちみつを混ぜることができます。その中にさらに商品の餌を入れることもできる。全体を均一に混ぜ合わせて密封し、約1週間後に使用できるようにした。
2、生き餌:ウツボを釣るには生きた餌も使うことができ、このような餌は味が濃く、ウツボを引き寄せやすい。具体的には種類も多く、小魚や小エビ、水生昆虫などにも使える。
3、動物の内臓:味の濃い食べ物も釣り替えに使うことができる。具体的には、豚のレバーやニワトリやアヒルの内臓などがあります。それらを使ってウツボを呼び寄せるのは、どれも効果的だ。
ウツボ釣りには生き餌を使うことができます。その一つの効果は比較的に良いです。ミミズです。これもウツボ釣りによく使われる餌です。ミミズを使うときは、なるべく体が大きく、かつ新鮮なものを選ぶようにしましょう。このようなミミズは味が濃く、また彼ら自身の動きがウツボにもアピールするため、餌としての効果は非常に高い。具体的に使う際には、全体を釣り針に引っかけ、さらに一部を外に出さないほうがウツボを引き寄せやすい。