サワラは我が国でよく見られる魚の一つであり、海水魚である。海水魚の区分は、それらが分布している海域の深さという基準から行うことができ、深海に分布しているものが深海魚、浅海に分布しているものが浅海魚となります。この基準から、サワラを浅海魚に分類することができ、生息水域は一般的に浅く、深水域にはめったに行かない。深海の水圧は比較的大きく、サワラはその環境に適応できない。
具体的に見ると、サワラが分布している水域の深さは一般的に100mを超えず、50m以下の深さに分布しているサワラもいる。サワラは海域の中層と上層に分布し、ほとんどの時間はこの2つの水層で活動し、一般的には底層には達しない。冬の時期に限っては、サワラは水温が下がるため、奥まった場所で冬を越す。このときは比較的深い場所に分布していますが、全体的に見ても深さが150メートルを超えることはなく、春になって水温が上がり始めると再び浅い場所に出て活働します。
前述したように、サワラの分布深さは水温が比較的適切な季節には一般的に100mを超えず、50mを超えないサワラも多い。さらに河口付近に生息し、分布水域が浅いサワラもいる。急激に水温が下がるとき、つまり冬になると、サワラは冬を越すために少し深い海域に入るが、一般的には150メートルを超えることはなく、80~150メートルに集中することが多い。サワラは水温が回復した後、再び水域の深さが変化し、比較的浅い場所で活動する。