サワラは我が国によく生息する魚の一種である。魚類にはいろいろな種類がありますが、生活環境から海魚と淡水魚に分けられます。この2種類の魚は适応できる環境が異なります。前者は海の生活に适応し、後者は淡水の生活環境に适応します。サワラは前者で、海水魚です。サワラは全世界に広く分布しており、主な分布海域は太平洋の西部である。我が国では、サワラの主な分布海域は渤海、東海、黄海である。
具体的に見てみると、サワラは海水の水温が要求され、水温が低すぎる場所に生息することを好まない温温性の魚です。そのため、それらの主な分布緯度が暖温帯地域である。サワラは泳ぐ能力が高く、海水面の上まで跳ねたり、群れをなして海水から飛び出たりする姿も壮観だ。
すでに紹介したように、サワラは海の魚で、全体的に言えば海水の中に生息している。サワラは緯度で見ると暖温性の魚であるため、全体的に見て暖温帯地域に生息するサワラの数が多い。水層別に見ると、サワラは主に海水の中層や上層に生息し、水分が非常に低い時だけ、比較的深い海水の中に入って寒さを避ける。サワラは大陸棚の近くに生息する場合もあれば、急勾配の近くに生息する場合もあれば、ラグーン地帯に生息する場合もあり、一定ではなく、サワラによって生活環境が異なる。