白チャブと花チャブは名前が似ていて、見た目も似ていて、同じ淡水に生息しているので、非常によく見られる淡水食材です。両者は多くの点で共通しているが、同じ魚ではないので全く同じとは言えない。両者は異なる2種類の魚なので、いくつかの点でその違いを見出すことで差別化することもできる。たとえば、よくよく見てみると、見た目の特徴も実は完全に一致しているわけではなく、いろいろな点で異なっていることがわかります。また、区別するには習性の特徴や栄養素、別称などもあります。
1、色の区別：白チャブと花チャブの色には大きな違いがあります。これは名前からもわかります。チャブの名前は、色が薄いため、その外観に基づいて付けられたものがほとんどである。チャブは違って、体の色が濃く、時々体に暗い斑点がある。
2.頭部の大きさの違い：白ターブと花ターブの頭部の大きさにも大きな違いがある。チャブには、頭部が大きく、胴体に占める割合も非常に大きいため、「カブ」という別名もある。チャブのこの特徴は明らかではなく、頭部はそれほど大きくありません。
3、腹部の違い：白ターブと花ターブの腹部も実は違う。白ターブの腹部には、手で触るとすぐに分かるようなはっきりとした稜線があるが、花ターブの腹部にはこの稜線がない。
4.習性の違い：白と花は全体的に見れば雑食魚と言えるが、好む食べ物は少し違う。白ターブは植物プランクトンを、花ターブは動物プランクトンをより好んで食べる。
5、栄養素の違い：二者の肉の中に含まれる栄養はあまり同じではありません。タンパク質の含有量から見ると、フラワーチャブの方が豊富である。脂肪分では白ターブの方が多かった。
