マテカイとは何かマテカイは我が国で比較的によく見られる動物である。所属分類から見ると、マテカイ軟体動物門二枚貝綱カマガイ目マテカイ科であり、大類から見ると軟体動物の一種である。マテカイの形状は比較的長く、狭く、長さは一般的に20センチ前後とされる。生息環境から見ると、マテカイは一般的に海洋に生息しており、海洋動物に属する。世界的に見てもマテカイの分布範囲は非常に広く、我が国の沿海地域にもマテカイが多く分布している。マテカイは水温に対してある程度の要求があるため、比較的暖かい海水でより多く生息しており、深度から見ると主に浅海地域に生息している。マテカイの主な餌は、食性から見ると海水中の一部の餌粒である。マテカイの体の構造には、マテカイが物を食べる時に重要な役割を果たし、食物を体の中に摂取することができる水道管のような構造が特殊なものがある。マテカイは魚介類の一種であり、経済的価値が高く、使用することができ、栄養も豊富であるため、マテカイを人工養殖する行為は非常に一般的であり、基本的な養殖の範囲も比較的広い。マテカイは貝類であるかマテカイは軟体動物であり、またマテカイも貝類であり、海洋に生息しており、海鮮の一種でもある。貝類動物としてのマテカイは、貝類動物の際立った特徴にも合致している。その中で最も際立った特徴の一つがマテカイにも殻があるということで、マテカイの貝殻は比較的薄く、平らで角張った形状をしており、頂部から腹縁にかけて凹んだ部分がある。