一、さんまは海魚ですか

さんまは魚類の一種ですか、食用になる魚類ですか。魚類の区分は様々な基準を採用することができ、例えば魚類の生活環境から分けると、魚類を海魚と淡水魚の2種類に分けることができる。生活環境の違いが大きく、それぞれ海水と淡水に生息しているため、習性も相対的に大きく異なる。

さんまをこの方面から分けると、さんまを海の魚に分けることができます。さんまは海の中に住んでいるからです。具体的には、さんまの主な分布海域は太平洋地域です。サンマが好む水温の範囲は15−18度であるため，中緯度地域での分布が多く，緯度が非常に低い地域や緯度が非常に高い地域での分布は少ない。太平洋の北部ではさんまの数が最も多い。太平洋の北西の日本海、北のベーリング海、東のメキシコ付近の海域などがあります。わが国の海域にもサンマは分布し，主にわが国の黄海域および山東半島の東岸域に分布する。

二、さんまは淡水で生きられますか

上で紹介しましたが、さんまは海水魚に属し、主に太平洋地域に分布しています。そのため、さんまは海水の中の環境に適応しています。海水と淡水の差は大きく，特に塩分を含む海水では塩分が非常に高いのに対し，淡水では塩類が低いという大差があるといえる。さんまはすでに海水中の塩分の高い環境に適応しており、生理調節のメカニズムも長い進化の過程で海水環境に適応しているため、淡水の中にいると適応できない可能性があり、短時間で死亡したり、生き残れない可能性もある。