太陽魚は淡水に住んでいるから淡水魚である。サンフィッシュの原産地はアメリカ地方で、アメリカ南部の多くの湖にサンフィッシュがいるように。またメキシコ北部の河川や湖などの淡水にもサンシャインがいる。これらの地域以外にも、カナダなど他の国にはサンギョがいますが、数が少ないだけです。
色鮮やかで肉質が柔らかく、今では多くの国で取り入れられている太陽魚。わが国は太陽魚を導入し、わが国の南方地域に分布している。現在は人工養殖のサンシャインもありますが、これもすべて淡水で養殖されているので、サンシャインは標準的な淡水魚に該当します。
太陽魚は淡水魚の一種で、どの国や地域に分布する太陽魚であっても、すべて淡水の中で生活している。すでに淡水の環境に適応しており、また体の構造も淡水の環境に合わせて進化しているため、海水の中で生活することはできません。海水中の塩分量が高く、淡水との環境の違いが大きいため、サンギョは不調や死滅する可能性がある。また海水と淡水では圧力の強さも異なり、太陽魚を海水中に置いて成長させると、海水の圧力の強さに適応できない可能性がある。