中華チョウザメは脊椎のない動物を食べるのが一番好きで、ミジンコ、水ダニ、水ミミズなどはそれらの比較的に好きな食べ物です。これらの無脊椎の動物以外にも、小さな魚やエビ、カニなどの餌を食べています。成長すると捕食能力が強化され、底生類の小型魚を捕食したり、水底で動きの遅い動物を食べたりするようになる。
人工養殖のカラチョウザメは、いくつかの貝類、貝類、カタツムリ、アカ虫、ミミズなどの餌を選択的に与えることができる。これらの動物性飼料に加えて、いくつかの合成飼料を与えることで、それらの栄養バランスを保つことができます。しかし、合成飼料への関心はそれほど高くなく、飼育者は動物性飼料を混ぜて与えることができる。
1、水温:中華チョウザメの水温に対する要求は高くなく、水温が16℃以上であれば、それらは正常に生活することができる。人工養殖の場合、水温が16℃を下回ると、加熱棒を取り付けて水温を安定した範囲に保つ必要がある。
2、水質:中華チョウザメの水質に対する要求も高くなく、水質さえきれいで清らかであれば、彼らは正常に生活することができる。
3、酸素:中華チョウザメは酸素の需要が高く、飼育者は毎日酸素を与えて、水の溶存酸素量を十分に確保する必要がある。