1、自然開食:野生草亀の胆子は比較的に大きく、自然開食の成功率も比較的に高い。彼らがしばらく慣れると、飼育者は餌を直接水中に置くことができ、この時点で一部の肝っ玉の大きい草亀が餌を食べ始める。仲間が餌を食べるのを見ると、肝の小さいカメも一緒に餌を食べる。
2、刺激的な開食:飼育数が少なかったり、コガメの肝っ玉が小さかったりすると、餌を釣り糸につなぎ、目の前で何度か揺らすことで、捕食意欲や摂食意欲を刺激することができる。しかし、これらの餌を見た草亀が比較的恐れを示している場合、飼育者は刺激を止める必要がある。
野生のクサガメは小魚、小エビ、ワーム、ドジョウ、オタマジャクシ、カタツムリ、螺類、貝類などを食べ、植物の根茎や穀類の種なども食べる。人工養殖の場合は、魚やエビのすり身、牛や羊の赤身、動物の内臓などを与えます。白菜、レタス、リンゴ、バナナ、トウモロコシ、ブドウなど植物性の飼料を組み合わせることで、栄養バランスを保つことができます。野生のクサガメは一般的に食べる量がそれほど多くないため、飼育者が初めて餌を与える際には餌の量に注意する必要がある。