ジャコウ亀は1種のよく見られるカメの品種で、それらはペットのカメとして家の中で養殖するのに非常に適している。ほとんどの品種は体型が小さいですが、具体的には品種によっても違いがあります。品種によってジャコウガメは外観だけでなく体型にも違いがあるからです。例えば、「ミシシッピ麝香亀」という品種は成長してから体の長さが一般的に7.6-11.4センチの間で、体の小さい麝香亀である。「大手ジャコウ亀」という品種の成人後の体型は8~13.5センチで、体型も特に大きくない。例外的な品種の一つは「巨大ジャコウ亀」と呼ばれ、体の大きさが非常に大きく、大人になると体の長さが40センチほどになる。
品種の違い以外に、雄母もそれらの体型に影響して、母亀の体型は比較的に大きくて、公亀は大人になってから一般的に母亀より大きくないです。また、人工養殖の品種にとって、ジャコウ亀がどれだけ大きくなるかは養殖方式の影響を受けている。成長に適した環境を提供し、定期的に餌を与えることで、成長や発育を促進し、比較的大きく成長することができます。
ジャコウ亀は1種類の深水亀で、深水養殖ができる。しかし、年齢が若く、まだ幼亀の時期には、深水養殖はできず、水温を厳格にコントロールしなければならない。大人になると、深水養殖ができます。もちろん、大人になってからも水位を無制限に上げることはできません。一般的には20~30センチに抑えることができ、水も深くすることはできません。人工養殖のジャコウ亀と野生品種のジャコウ亀には違いがあるからです。
