ジャコウガメの水質に対する要求は高くなく、第一に、彼らは水の酸性度をあまり要求しておらず、酸やアルカリに偏った水でない限り、彼らは生存することができる。しかし彼らは中性の水での生活を好むので、飼育者は水質を中性に調整したほうがよい。また、野外にいる時は沼や泥の中で生活しているので、水質の清浄度もそれほど求められておらず、飼育者は定期的に水を入れ替えてきれいでさわやかな水質を保てばよい。
ジャコウガメは水質への要求は高くありませんが、養殖の過程では、出たての水道水で飼育できず、健康への影響が出ることに飼育者も注意が必要です。水道水を出してから数日干してから、マスカットに使うと不調にならないのがいい。
ジャコウガメの水温に対する要求も特に高くなく、彼らの原産地は主に緯度の高いアメリカ地域に分布しているので、彼らの水温に対する適応能力は比較的強い。一般的には水温が20℃以上であれば生息可能とされている。しかし、飼育者が生育を良くするためには、水温を25-30℃に保つことが望ましい。この温度帯では、彼らの食欲と活動度が最も高く、成長・発育の速度も最も速い。
