骨魚は「毛骨魚」、「石崖魚」とも呼ばれ、我が国に生息する魚の一つである。頭は比較的大きく、口の横にはひげがあります。体の表面はうろこで覆われていません。背中の色は黒、腹は白で、ほかに比較的小さな斑点が点在している。骨魚の体は特に大きいわけではなく、成体の骨魚の体の長さは40~50センチ、体重は4~5キログラムが一般的だ。
生活環境から見ると、骨魚は一種の淡水魚であり、主な分布地域は我が国である。しかし、我が国のすべての場所に分布しているわけではなく、主に我が国の広西省に生息しており、漓江水域では比較的多く、その他の場所にはあまり分布していない。食性から見ると、骨魚は食性の魚を栽培して、それらの主食は苔で、そのほかにも周囲の環境の中の泥を食べ物にすることができます。骨魚は食べられる魚でもあり、トゲが非常に少なく、肉質も味も比較的良い。
すでに紹介したように、骨魚は淡水魚で、淡水魚に生息しています。具体的に見ると、骨魚の主な分布水域は我が国の広西省にあり、特に桂林と阳朔では、一種の特産品と言える。流域別では、広西チワン族自治区の漓江流に生息する骨魚の数は比較的多いが、それ以外の水域に生息する骨魚の数は比較的少ない。骨魚は水域の底にある石の穴の中によく生息し、周囲の植物を自分の餌にしたり、石の穴の中の泥を食べたりすることもある。
