イネは我が国では比較的有名な魚の一種であり、食材としても非常に适した魚である。魚の骨は魚を構成する重要な構造であり、ほとんどの魚はこの構造を持っている。骨は魚の背骨の近くや筋肉の中に分布しており、体全体を支え、体内の器官の一部を保護しています。代表的な魚であるイネウオもまた、とげがある。イネの骨は体の内部で同様の重要な役割を果たしており、不可欠である。イネウオが水中で泳いだり、捕食したり、繁殖したりする際には、体内の魚の骨が重要な役割を果たしています。
すでに紹介したように、イネは多くの仲間のように魚の骨を持っています。ただ、イネはあまりトゲがない。異なる魚の体内の魚の骨の状况は比較的に大きな違いがあるかもしれなくて、数量の多少は主要な違いで、それ以外の魚の魚の骨の位置も異なるのです。イネはとげが少なくて肉が多いので、筋肉の中にある小さなとげの数が多くないので、肉を食べるときにとげを取るのは特に面倒ではありません。分類から見ると、イネはコイの1種で、コイの中の多くの品種のとげは比較的に多いのですが、イネは違って、それらのとげは比較的に少ないです。イネはとげが少なく、筋肉の中にとげが少ないことが、適切な食材になっている大きな理由の一つです。その他に、イネ魚は他のいくつかの利点を持って、例えばそれらの肉質は比較的にうまみがあって、その上にイネの香りを持って、そしてそれらの肉の中に含まれる栄養はとても豊富で、特に蛋白質です。これらの利点から人気が高く、多くの人が養殖している。彼らは成長速度が比較的速く、繁殖の効率も高い。