1、養殖池:ドジョウは常に経済的な魚−類として養殖され、多くの養殖者はそれらを自分の養殖対象として選んでいる。その際の第一の条件は容器であり、大面積養殖には養殖池を用いるのが一般的である。養殖池は十分な大きさでなければならない。ドジョウを入れる前に、養殖池に一定の消毒処理を施した後、丁寧に選んだドジョウの苗を入れる必要があります。
2.水源:水源も重要である。ドジョウは水質へのこだわりは薄いが、一定期間ごとに水の一部を入れ替える必要がある。また、清水だけではだめで、水の中にヘドロを入れる必要があります。
3、飼料:養殖ドジョウには定期的に飼料を与えなければならない。ドジョウが食べられるエサは多く、動物のエサは動物の内臓、魚、エビ、昆虫、ミミズなどがあり、ほかにおから、小麦ふすま、米ぬかなどの植物性のエサを与えることもできます。
4、水温調節設備:ドジョウは10~30度でも正常に成長しますが、22~28度がベストなので、水温調節に特化した設備を用意して、必要な時に使用することができます。
5、消毒物質:ドジョウを入れる前に消毒が必要であり、また病気の予防や治療の際にも消毒物質が必要である。水カビ病や寄生虫病など、よく見られる病気がありますが、この時は消毒によって防除しなければなりません。
すでに紹介したように、ドジョウの養殖には動物飼料と植物飼料があり、それぞれに多くの種類が含まれている。前者にはミミズ、カイコのさなぎ、魚やエビ、動物の内臓などが含まれ、後者には小麦ふすま、米ぬか、おからなどが含まれる。具体的にドジョウに餌を与える場合には、この2つの餌を組み合わせると効果的である。また、ドジョウも魚類であるため、他の魚に与える粒飼料もドジョウに与えることができ、ドジョウの成長を促進する効果がある。