黒魚は我が国に生息する魚の1つで、人工飼育が可能な魚の1種に属する。黒魚を養殖する際には、栄養豊富な餌を与える必要があり、そうすることで、よりよく成長し、より多くの収穫量を得ることができます。黒い魚の餌を選ぶには、彼らの食性を十分に考慮する必要がある。野生のクロウオは肉食性で、周囲の動物を好んで食べます。クロウオが小さいときは体の小さい動物を餌にしますが、成長するとより体の大きい動物を獲物として捕らえるようになります。
人工飼育されている黒魚も動物の餌を好んで食べるので、養殖者は動物の餌を彼らの主要な餌とすることができる。3センチ以下の若さなら、幼虫を食わせることもできる。長さが3~8センチになれば、比較的大きなオタマジャクシや小魚、小エビを食べることができる。大人になると、より体の大きな動物を食べることができ、魚やエビを主な餌にすることができます。また、動物のエサ以外にも、実は人工的に作ったエサを黒魚に与えるのが便利で、このエサを黒魚の餌にすることもできる。
上記で紹介したように、黒魚に餌を与えることは、黒魚を養殖する際の非常に重要な任務である。これに加えて、実は餌を与える頻度も重要なのです。一般的に、クロワッサンへの餌やりは1日1~2回程度とされている。午前と午後に1回ずつでOKで、午前は8~9時、午後は3~4時に与えることができます。ただし、幼魚の時期には、1日3回餌を与えることができるようになっていますが、比較的幼魚の場合は、餌を与えることができるようになっています。餌の量は体の大きさに応じて決められるが、周囲の水温も考慮する必要がある。水温も食欲を左右する重要な要素だからだ。