火焔亀は観賞効果の高い亀です。バックシェルの色が赤くなると、より観賞性が高くなり、より美しい色になります。養殖の過程で、餌を与えるという要素に注意して、適切な食べ物を選ぶことができて、それらの増色に役立つので、それらの観賞性はもっと強いです。雑食性で、与えることができる食べ物が多いです。すべての食べ物の中で、最も色を添えるのは肉料理で、例えば小魚、タニシ、ミミズなどです。特に殻付きのエビは、それらの増色を促すのが一番ですが、与える前に尖った部分をカットして、潰してから与えます。
もちろん、栄養のバランスのために肉料理だけを与えることもできませんし、栄養のバランスが悪いことは色をつけるのにも不利です。そのため、生臭物と同時に他の食べ物を与える必要があります。例えば植物類の飼料なら、家の中の野菜が適しています。他にもアワやコウリャンなどの穀物もあります。6~9月は火炎亀の成長速度が最も速い時期であり、色をつけるのに最も良い時間でもあるので、この時間帯は餌に注意しなければならない。
火焔亀に餌を与える時、牛肉、豚肉などの肉を選ぶこともできますが、熟した肉を与えないで、生肉が適しています。しかし、肉は火焔亀にとって消化しにくいので、肉はおやつや補助的な食べ物として、主食としてはいけませんし、あまり与えてはいけません。そうしないと消化不良になる可能性があります。餌をあげるときも、小さく切ってあげる必要があります。