炎亀はさまざまな野菜を食べる。雑食性の魚であるため、餌を与える際には栄養豊富で包括的な餌を与える必要がある。人形菜、ホウレンソウ、ホテイアオイ、ウキクサなど新鮮な野菜を与えることができる。これらの野菜は、かめに豊富なビタミンを与えることができるので、かめの体質を強化して免疫力を高め、病気になる可能性を低減することができる。
野菜を与えるときは、あらかじめ洗浄をして、野菜の表面に残っている農薬を取り除くようにしましょう。そして野菜を小口切りにしてかめかめにこぼします。少量ずつ何度も与えること、1日1回でよいこと、野菜を補食、市販の乾燥した人工飼料を主材料とすること。
フレームウミガメは雑食性の魚類であるため、餌を与える時に十分かつ全面的な栄養を摂取することを保証しなければならない。アカモズクやパン虫、豊年エビなど、新鮮な生き餌を与えることができる。ただし、あらかじめ生き餌を殺菌消毒して、炎亀に菌が感染しないように注意が必要だ。餌やりの方法は科学的に、少量ずつ何度も餌やりを行う。炎亀が餌を食べ終わったら、水槽の中の餌の残りかすを水槽から引き揚げ、水質を汚染しないようにしなければならない。