ティラピアは我が国に生息する魚の一つで、日常生活でよく目にすることができ、食べることができる魚です。我が国で食べることができる魚は比較的多く、その食感の違いが大きいかもしれないし、魚の骨の数の違いも大きい。魚の中には魚の骨が非常に多く、特に小さな骨があります。魚の中には逆にトゲが多くないものもある。ティラピアはトゲがありますが、トゲの数からすると後者、つまりトゲが少ない魚です。ティラピアの体内にあるとげは、ほとんど体の中央に分布する大きなとげだけで、そばには比較的大きなとげがあり、小さなとげは少ない。
ティラピアは骨の数が少ないという特性から、多くの人に人気があり、食材として選ばれてきました。ただし、食材にする場合は、背びれの鋭いとげに注意してください。毒性がありますので、手を刺されないように注意してください。また、ティラピアをきれいに洗って、寄生虫がつかないようにしてください。
すでに紹介したように、ティラピアはとげの少ない魚の一種である。それらのとげは体の中央に集中しており、基本的には体が大きく、分布も規則的で整然とした大きなとげで、小さなとげは基本的になく、骨とげは少ない。特に肉にはほとんどとげがなく、筋肉の間にとげがたくさんある魚とは大きな違いがあります。そのため、肉は食べやすく、栄養も豊富で、味もいい。
