トカゲは爬虫類の総称で、品種間の差は大きいが、いくつかの点では同じである。例えば、ほとんどのトカゲは脱皮する。実はトカゲだけでなく、他の多くの爬虫類も脱皮します。これは、爬虫類の皮が自分の体と同じように成長できないからです。爬虫類の体は絶えず成長しているので、脱皮の方法で古い古い皮を取り除き、适当な大きさの新しい皮を取り替えるという矛盾が生じます。
一定期間ごとにトカゲは脱皮しますが、脱皮は体が少し大きくなったことを表し、成長のしるしです。また、脱皮自体は体にいる寄生虫の一部を取り除くことも可能で、トカゲにとって非常に重要な意味を持つ。トカゲが脱皮すると、古い皮をそのまま食べてしまうこともあります。その中にはタンパク質が多く含まれており、トカゲの栄養補給に重要な役割を果たしています。
すでに紹介したように、トカゲは脱皮します。実は、トカゲは一生のうちに一度ならず脱皮を経験する。一般的にトカゲは2、3カ月ごとに脱皮する。特にトカゲの年齢が若いうちは成長速度も速く、旧来の皮はすぐにトカゲの体になじまなくなってしまう。
ただ、トカゲには脱皮が困難になることがありますが、この現象は複数の原因で起こり、トカゲ自身の問題である可能性があり、栄養不足でこのような事態になりやすい、また、環境問題の可能性もあります。温度や湿度が低すぎると、このような状況になる可能性があります。トカゲが脱皮できない、あるいは長い間脱皮しないことは彼らにとって非常に不利な影響があり、大きさの悪い皮は彼らの体のある部分に供血不足の情況を招くことができて、甚だしきに至っては時には直接に障害になり、結果は比較的に深刻である。養殖したトカゲが脱皮できなくなると、観賞効果にも影響を及ぼす。