トカゲは爬虫類の一つで、動物の総称で、その中には数千の品種が含まれている。これらのトカゲのうち、ほとんどが肉食動物で、動物が主な餌となっている。彼らは捕食効率が高いため、捕えることができる動物の品種も比較的多い。完全肉食のトカゲは野菜を食べないのが普通で、野菜を与えても食べようとしない。しかし、肉を食べるトカゲの中には雑食性のものもいる。つまり、肉も菜食も食べられる。肉類が主食かもしれないが、植物も食べることができる。この種のトカゲをペットとして養殖すれば、野菜を食べさせることができる。
さらに、一握りのトカゲは完全に菜食で、野生では植物を食べ、人工養殖では野菜を食べさせることができる。例えばよく見られるトカゲの一種であるイシモトカゲは、精進料理を食べ、野菜を好んで食べ、果物も好んで食べる。
すでに紹介したように、植食性のトカゲも雑食性のトカゲも野菜を食べることができ、養殖時に野菜を用意して食べることができます。具体的に見ると、トカゲが食べられる野菜の種類は多い。よくあるのはニンジン、カボチャ、レタスなどですが、中でもカボチャには火を通した上で与えることに注意が必要です。ほかにはあまり見かけないナズナやサツマイモの葉、オクラなどもトカゲの餌になる。ただしトカゲによって具体的な好みは異なるので、野菜ごとに試してみて、養殖トカゲがどの野菜に最も興味を持っているかを見て、後でそれらの野菜を餌として用意してあげてもいいだろう。
